Braz Cubas realiza atividade sobre importância da Nêspera no Mercadão de Mogi 

O curso de Nutrição da Braz Cubas participou do Lançamento da Safra de Nêspera, fruta tradicional da região, neste dia 1 de outubro, no Mercado Municipal de Mogi das Cruzes.

A ação foi uma parceria da Instituição com a Secretaria de Agricultura do Município de Mogi das Cruzes, que tem o objetivo apresentar ao público a qualidade, sabor e vantagens da nêspera. 

Foram atendidas mais de 350 pessoas durante a atividade, que ofereceu amostras de geleia de nêspera produzidas artesanalmente pelos alunos do curso de Nutrição. 

Eles também deram orientações educativas sobre a importância do consumo da fruta, agregando valor nutricional e opções para elaboração de receitas diversas.

Esse atendimento foi importante para democratizar o consumo do alimento e fortalecimento da agricultura local, ressalta Daniela Nazare Cotrim (professora do curso de Nutrição).

“Os estudantes realizaram atendimentos sob supervisão dos professores e durante o evento foram distribuídos folders informativos ressaltando a importância da Nêspera para região, mostrando seu histórico de produção, referência, baixo custo, valores nutricionais, padrão de qualidade e tradição.”

Além disto, os discentes e docentes presentes no evento foram destaques em uma reportagem da TV Diário.
Muito legal, né? Confira a cartilha aqui e veja algumas receitas e curiosidades sobre a fruta que é um sucesso em Mogi.

Este evento está alinhado com os indicadores 2 (Fome zero e agricultura sustentável) e 4 (Educação de Qualidade) dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, plano que envolve 17 objetivos para erradicação da pobreza, proteção do meio ambiente, promoção de saúde e bem-estar em todo o planeta. Saiba mais sobre os indicadores que fazem parte do nosso DNA aqui.