Banana, tomate e batata são os alimentos “vilões” da cesta básica do mês de março

Pesquisa realizada pelo Centro Universitário Módulo revela as variações da cesta básica.

O Centro Universitário Módulo, instituição que integra o Grupo Cruzeiro do Sul Educacional, desenvolve o projeto acadêmico Cesta Básica Litoral Norte – SP.  Criado em 2018, sob a coordenação e orientação dos Professores Tcharla Bragantin e Edson Vieira, dos cursos da área de negócios, o levantamento compara a variação de preços de produtos da cesta básica entre Litoral Norte (cidades de Caraguatatuba e Ubatuba) e São Paulo, capital.

“Além de compreendermos a variação dos preços, podemos auxiliar no orçamento dos consumidores no que diz respeito a dicas para economizar com a compra de produtos básicos. Assim, eles podem aproveitar melhor determinados produtos na época de colheita”, afirma o docente sobre a importância econômica que o projeto proporciona.

A metodologia aplicada na pesquisa é equivalente à adotada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), a qual são verificados os preços de 13 produtos básicos, dentre eles tomate, batata, banana e feijão, que sofreram variações no mês vigente nos municípios em que são realizadas as pesquisas, sendo eles Caraguatatuba e Ubatuba.

A coleta de preços para a realização da pesquisa é feita mensalmente em seis supermercados do litoral norte, sendo três em Ubatuba e três em Caraguatatuba. Os produtos que sofreram maior variação na avaliação do Dieese são considerados os vilões da cesta básica e, de acordo com os resultados referentes ao mês de março, os grandes vilões nos municípios pesquisados foram banana, batata, tomate e feijão.

Em Caraguatatuba, as maiores altas foram os preços do tomate (23,43%), banana (11,11%) e batata (9,67%%). Enquanto em Ubatuba os maiores aumentos foram dos preços do tomate (27,65%) e batata (12,99%).

O aumento no preço do tomate é consequência da redução da oferta devido ao fim da safra de verão e problemas climáticos. O aumento no preço da batata é consequência do excesso de chuvas no mês de março que provocou queda na produção, além do fim da safra de verão. A queda na oferta com o fim da safra e o excesso de chuvas também explica o aumento nos preços da banana.

Com essa comparação, pode-se analisar melhor a compra de produtos básicos de forma a impactar menos o bolso do consumidor.

“De acordo com a pesquisa do mês de março, os preços da cesta básica do litoral norte são mais acessíveis se comparados ao da capital paulista, o que resulta em uma economia para os moradores da região local”, afirma o professor Edson.

Variação de preços

Segundo a pesquisa do Dieese, o preço da cesta básica teve aumento de 5,54% no mês de março de 2019. Os resultados da variação nos preços nos dois municípios em que são realizadas a pesquisa, Caraguatatuba (5,51%%) e Ubatuba (5,58%), foram semelhantes à da capital.

Destaca-se ainda que o preço da cesta básica na capital paulista é superior ao das cidades do Litoral Norte.

Ainda de acordo com a atual pesquisa, a comparação de março de 2018 com o mesmo período de 2019, o aumento no preço da Cesta Básica Alimentar nos municípios de Caraguatatuba foi de 15,64% e Ubatuba 16,22%, enquanto que na capital paulista o aumento foi de 16,28%, sendo justificável pelo alto preço do aluguel e custos de mão-de-obra na cidade de São Paulo.