Braz Cubas recebe convidados para evento com a Chef Babi Frazão

O Centro Universitário Braz Cubas, na última quarta-feira (19/02), realizou o evento “Um Dia de Chef” com a participação de Babi Frazão, professora, embaixadora dos cursos de Gastronomia da Cruzeiro do Sul Educacional e campeã do maior reality show de chefs profissionais. O encontro contou com a participação de mais de 16 pessoas, entre jornalistas, influenciadores digitais e parceiros.

Durante o evento, os participantes foram imersos em uma experiência conduzida pela Chef, que compartilhou técnicas culinárias de alto nível. Eles tiveram a oportunidade de aplicar o que aprenderam, criando pratos exclusivos e, ao final, saborear os resultados de suas próprias habilidades. Esse momento proporcionou uma vivência enriquecedora, onde todos puderam experimentar a essência e a arte da culinária em um ambiente estimulante e acolhedor.

“Promover um evento de sucesso como este e receber convidados especiais é um marco significativo para a nossa instituição, que está completando 85 anos em 2025. Tivemos a oportunidade de mostrar de perto a tradição e a qualidade que caracterizam o nosso Centro Universitário. Este encontro nos permitiu destacar a excelência do nosso corpo docente, representado pela renomada professora Babi Frazão, e a nossa infraestrutura de ponta”, afirma Rafael Ribeiro, reitor da Braz Cubas.

Babi Frazão destaca que um dos principais objetivos do evento é despertar em cada convidado a lembrança de uma comida deliciosa e proporcionar uma vivência de sala de aula. “Sou apaixonada pela gastronomia, pelas técnicas e pelos aprendizados, mas, acima de tudo, pelo sabor do afeto, do carinho e dos ensinamentos passados de geração em geração. Promover esse evento foi uma forma de convidar os participantes a vivenciarem essa experiência tão única e especial que sempre compartilho com meus alunos“, enfatiza a docente. Com mais de oito décadas de história, a Braz Cubas é considerada uma das maiores instituições de ensino superior da região, segundo o MEC, promovendo por meio da tríade ensino, pesquisa e extensão um ambiente de excelência acadêmica. Além disso, a instituição se destaca por conta da constante expansão e investimento de infraestrutura, a formação de profissionais bem colocados em suas áreas de atuação e os diversos cursos alcançando resultados de excelência nas principais avaliações do país.