Cesuca participa da Semana de Alimentação no Rio Grande do Sul

Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, instituído em 16 de outubro, pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), acontecerá no Rio Grande do Sul, do dia 11 a 17 de outubro, a 19ª Semana da Alimentação, de forma remota, com o tema “a (in) segurança alimentar e nutricional no contexto da fome e do direito humano à alimentação”, e o curso de nutrição do Centro Universitário Cesuca, é um dos parceiros do evento.

Gratuita e aberta ao público, a semana conta com uma programação repleta de  atividades como rodas de conversas, seminários, feiras, ações culturais, lives e webinares, entre outras. O curso de nutrição do Cesuca participará da Praça SAN, evento virtual que ocorrerá no dia 16 de outubro com o tema: Ora-Pro-Nóbis: uma alternativa alimentar acessível e nutritiva.

“Por meio dessa temática, pretendemos abordar as características nutricionais da Ora-Pro-Nóbis, e a maneira de cultivá-la e apresentar uma preparação culinária com a planta, além de disponibilizar outras receitas de fácil execução. Essas informações poderão auxiliar a comunidade externa a executar preparações culinárias alternativas e de baixo custo com ótimo aporte nutricional”, informa a professora do curso de Nutrição do Cesuca, Roberta Dalle Molle.

O evento online não demanda inscrição e será aberto e veiculado pelas redes sociais da Semana da Alimentação. Para mais informações confira o site.