Docente da UP explica as diferenças entre os tipos de leite

No mercado existem diversos tipos de leite: integral, semidesnatado, desnatado e o vegetal. Mas, quais são, de fato, as diferenças entre esses leites?

A coordenadora do curso de Nutrição, Priscila Dabaghi, explicou todas as diferenças no “Caminhos do Campo”, programa da RPC (filial da Globo no Paraná). Além disso, a docente ensinou como fazer leite de castanha e preparou uma deliciosa receita de sopa de abobora.

Ficou interessado e com água na boca? Confira a entrevista na íntegra.