Participe da Jornada de Gastronomia 

Que tal aprender a conservar alimentos de forma mais eficiente, desbravar a culinária japonesa, preparar aqueles bons drinks e participar de um concurso gastronômico? 

Então, participe da Jornada de Gastronomia, promovida pelo Curso de Gastronomia da Instituição, que vai rolar nos dias 8, 9 e 10 deste mês, com atividades as 13h e as 19h10, no Anfiteatro de Odontologia e Laboratório de Gastronomia. 

Atividade vai contar com pressionais e acadêmicos que são experts da área, como o Me. Antônio Aparecido de Souza, João Alves da Silva Neto e Mauricio Martins Ferreira. 

 Com investimento de R$20,00, que podem ser pagos no boleto ou cartão de crédito, a jornada contará com certificação, que vale como horas complementares. 

Confira a programação: 

8/11 – 19h10 |Palestra: Sous Vide, com Me. Antônio Aparecido de Souza. 
Local: Anfiteatro de Odontologia 
9/11 – 13h30 | Oficina: Arte asiática a Culinária japonesa no Brasil¹, com João Alves da Silva Neto. 
Local: Laboratório de Gastronomia. 
9/11 – 19h10 | Palestra Drinks: Clássicos e o Mercado e Suas Inovações, com Mauricio Martins Ferreira. 
Local: Anfiteatro de Odontologia. 
10/11 – 19h10 – Concurso de Gastronomia. 
Local: Laboratório de Gastronomia. 
 

Faça sua inscrição clicando aqui e não perca essa super oportunidade de aprimorar seus conhecimentos! 

 
 ¹Após realizar o pagamento, procurar a coordenação do curso para manifestar interesse na oficina. Vagas limitadas!
 
Esta atividade está alinhada com os indicadores 1 (Erradicação da pobreza), 2 (Fome zero e agricultura sustentável) e 16 (Paz, justiça e instituições eficazes) dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, plano que envolve 17 objetivos para erradicação da pobreza, proteção do meio ambiente, promoção de saúde e bem-estar em todo o planeta. Saiba mais sobre os indicadores que fazem parte do nosso DNA aqui.