Alunos de Gastronomia conquistam o vice-campeonato no 9º Concurso Gastronomia Jovens Talentos
Alunos de Gastronomia da Cruzeiro do Sul conquistam o 2º lugar no 9º Concurso Gastronomia Jovens Talentos. Confira os detalhes!
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Curso de Gastronomia amplia formação com palestra sobre Segurança e Gestão de Riscos em Cozinhas Profissionais
Atividade aborda prevenção de incêndios, gestão de riscos e primeiros socorros aplicados à Gastronomia
Coffee de acolhimento recepciona novos estudantes de Gastronomia na Universidade Cruzeiro do Sul
Ação do Programa Primeiros Passos promove integração, pertencimento e aproximação
Gastronomia afro-brasileira: sabor, memória e resistência
Docente do Braz Cubas destaca como a culinária de matriz africana preserva história e fortalece identidade cultural
Reaproveitamento de alimentos: transforme cascas, talos e sementes em sabor e nutrição
Com criatividade e técnicas simples, partes geralmente descartadas ganham valor na cozinha, reduzindo desperdício e agregando nutrientes às refeições do dia a dia
Cinepausa: um momento de pausa e cuidado para funcionárias da limpeza
O filme exibido despertou muitas risadas e gerou momentos de descontração coletiva
Faz Gastronomia EAD e manda bem na cozinha? Participe do nosso concurso: Estrelas da gastronomia
As inscrições vão até dia 29 de agosto
Chef Babi Frazão realiza aula-show exclusiva na UP dia 29 de agosto
Evento é gratuito com vagas limitadas. Inscreva-se!
2º Encontro da Gastronomia ocorre no dia 13 de maio
Gratuito e aberto aos interessado, evento terá como tema “Experiências e Inovações Gastronômicas”
Alunos de gastronomia disputam competição nacional de panificação durante o Gastronomix
O vencedor apresentará, junto com a campeã do reality show de chefs profissionais, Babi Frazão, uma aula-show sobre a receita campeã.
